花の季節　Saison des fleurs

初夏にふさわしいコースでリフレッシュを

季節の恵みを随所に取り入れ、初夏の趣あふれるコースに仕立てました。
前菜のカルパッチョは、大葉ソースの爽やかな香りと、蛍が舞う庭園を思わせる彩りが印象的な一品。続くスープは目にも艶やかで、バターのコクを活かしたデュグレレソースで仕上げた魚料理は、豊かな旨みが広がります。オレンジや旬の空豆を合わせた爽やかなデザートまで、贅沢な品々をゆったりとご堪能ください。

開催日

5月16日(土) ～ 6月30日(火)

時間

ランチ　 11時30分～ L.O. 15時00分　
ディナー 17時00分～ L.O. 22時00分(～23時00分)

※国内外の状況によりサービス・内容を変更する場合がございます。

料金

《ランチ》
6,200円
前菜・スープ・肉料理・デザート・コーヒー
※5/16～6/30は特別料金6,800円を申し受けます。

8,600円
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

《ディナー》　
8,600円
前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー

※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

メニュー

【前菜】
間八のカルパッチョ　大葉の香り

【スープ】
ビーツと人参の冷製スープ

【魚料理】
伊佐木のポワレ　デュグレレソース

【肉料理】
・塩麹でマリネした　ポークのローストと茸デュクセルのヴィエノワーズ
・ニュージーランド産牛サーロインの網焼きトリュフソース（180g） +2,000円

【デザート】
オレンジのブラウニーと空豆のジェラート　ベリーソース

コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れ状況により、メニュー内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。

【入会費・年会費無料】
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